Chặn đọt là một kỹ thuật quen thuộc nhưng cực kỳ quan trọng trong canh tác sầu riêng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đúng và thực hiện đúng thời điểm, đúng cách. Nhiều bà con vì bỏ qua công đoạn này hoặc làm sai cách mà dẫn đến sầu riêng ra hoa yếu, tỷ lệ đậu trái thấp, thậm chí cây bị suy sau vụ mùa. Vậy chặn đọt sầu riêng là gì, thời điểm chặn đọt sầu riêng ra sao, và cách chặn đọt sầu riêng hiệu quả nhất hiện nay là như thế nào? Bà con hãy cùng Tây Đô JSC tìm hiểu kỹ trong bài viết sau để không bỏ lỡ cơ hội nâng cao năng suất và chất lượng vườn sầu riêng của mình nhé!
Chặn đọt sầu riêng là gì – Tại sao cần chặn đọt sầu riêng?
“Chặn đọt” hiểu đơn giản là ngăn cây không ra đọt non mới trong những giai đoạn nhất định, nhằm để cây chuyển trọng tâm từ sinh trưởng đọt lá sang giai đoạn ra hoa – kết trái.
Nếu để đọt non tiếp tục phát triển trong giai đoạn ra hoa hoặc nuôi trái, thì cây sẽ chia sẻ dưỡng chất cho đọt và trái, khiến trái bị lép, dễ rụng, không tròn đều. Thậm chí, nếu đề đọt phát triển mạnh có thể kên động hoàn toàn hoa, đ\u1eap tan một vụ mùa.
Vì vậy, chặn đọt là bước quan trọng để đảm bảo dinh dưỡng được dân vào hoa và trái, giúp trái phát triển đều, tròn, chắc cứ.
Các thời điểm chặn đọt sầu riêng
Chặn đọt không chỉ là một lần làm là xong. Mỗi giai đoạn sinh trưởng của cây sẽ có một lý do riêng để bà con cần can thiệp. Dưới đây là ba thời điểm quan trọng mà nhà vườn thường áp dụng chặn đọt sầu riêng:
Giai đoạn mắt cua của trái (trước khi ra hoa)
Đây là thời điểm cây bắt đầu hình thành mầm hoa. Nếu đọt vẫn phát triển mạnh, nó sẽ cạnh tranh dinh dưỡng với mầm hoa, dẫn đến tỷ lệ ra hoa thấp hoặc hoa ra yếu, rụng nhiều. Bà con cần chặn đọt sớm để “dồn lực” nuôi mầm hoa khỏe mạnh.
Giai đoạn sổ nhụy (hoa nở rộ)
Lúc này, cây đang trong quá trình thụ phấn, rất cần tập trung dinh dưỡng để giữ hoa, đậu trái. Nếu cây lại đâm đọt mới, chắc chắn hoa sẽ bị ảnh hưởng. Việc chặn đọt lúc này giúp cây ổn định sinh lý, tăng tỷ lệ đậu trái đáng kể.
Giai đoạn trái vô cơm (trái từ 1 – 1,5 kg)
Khi trái bắt đầu tạo cơm – tức phần thịt quả hình thành – cây cần rất nhiều dinh dưỡng. Nếu đọt vẫn ra vào lúc này, trái sẽ bị chậm lớn, có nguy cơ bị méo hoặc lép. Chặn đọt trong giai đoạn vô cơm sẽ giúp cây “toàn tâm toàn ý” nuôi trái, tăng trọng lượng và chất lượng sầu riêng.
Cách chặn đọt sầu riêng hiệu quả nhất mà bà con nông dân thường áp dụng
Hiện nay, nhà vườn có thể sử dụng nhiều cách chặn đọt sầu riêng khác nhau, trong đó phổ biến nhất là dùng hóa chất hoặc dinh dưỡng. Mỗi cách có ưu nhược điểm riêng, cần áp dụng đúng liều lượng và thời điểm để việc chặn đọt sầu riêng thật hiệu quả và mang lại lợi ích cho cây trồng.
Chặn đọt sầu riêng bằng cách bón phân, cung cấp dinh dưỡng phù hợp
Đây là phương pháp được đánh giá là an toàn, bền vững, phù hợp cho những nhà vườn muốn hướng tới canh tác ổn định lâu dài. Cơ chế hoạt động của phương pháp này là dùng phân bón có hàm lượng Kali (K) và Lân (P) cao, giúp cây ức chế quá trình sinh trưởng, giảm ra đọt non.
- Kali trắng (K₂SO₄) là lựa chọn phổ biến. Có thể sử dụng để bón lá hoặc bón qua rễ, giúp kìm hãm hormone GA3 – hormone kích thích ra đọt.
- Tuy nhiên, Kali đơn thuần thường chỉ làm chậm đọt chứ không giúp lá nhanh già, nên bà con nên kết hợp với Lân, để vừa ức chế đọt, vừa thúc lá mau thành thục.
- Trong trường hợp này nhiều bà con thường sử dụng phân MKP. MKP có hàm lượng P và K cao, giúp chặn đọt sầu riêng tốt, đồng thời làm già lá nhanh, giúp cây sẵn sàng ra hoa hoặc nuôi trái hiệu quả hơn.
Lưu ý: Tùy theo sức cây và điều kiện đất đai, bà con cần điều chỉnh lượng Kali – Lân sao cho phù hợp, tránh bón quá liều khiến cây bị sốc.
Chặn đọt sầu riêng bằng hóa chất
Sử dụng Paclobutrazol (PBZ)
Một trong những cách chặn đọt sầu riêng hiệu quả mà trước đây bà con hay dùng là sử dụng paclobutrazol. Paclobutrazol là một chất ức chế sinh trưởng rất phổ biến trong xử lý ra hoa nghịch vụ cho sầu riêng, xoài, nhãn… Tuy hiệu quả nhanh, nhưng PBZ cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu lạm dụng:
- Làm cây nhanh lão hóa, giảm sức sống các vụ sau.
- Đất bị chai cứng nếu không bón thêm phân hữu cơ để cân bằng lại.
- Cần thời gian phân hủy dài, nên nguy cơ tồn dư trong đất khá cao.
Vì vậy, nếu bà con sử dụng PBZ, hãy đảm bảo liều lượng hợp lý, không lạm dụng và luôn kết hợp bón phân hữu cơ định kỳ để bảo vệ đất và sức cây lâu dài.
Sử dụng KCLO₃
Một cách chặn đọt sầu riêng hiệu quả khác là sử dụng KCLO3, tuy nhiên cách này cũng được cho là tiềm ẩn nhiều rủi ro. KCLO3 có tính năng gây “sốc” sinh lý cây, làm cây tạm thời stress để ngừng phát triển đọt. Nhưng đi kèm theo hiệu quả này là nhiều tác dụng phụ đáng lo ngại:
- Lá có thể bị cháy, vàng bất thường.
- Ngưỡng an toàn rất thấp – dễ gây tổn thương nếu không pha đúng liều.
Do đó, KCLO₃ chỉ nên dùng khi thật sự cần thiết và có kỹ thuật giám sát kỹ lưỡng. Tránh dùng bừa bãi khiến cây tổn thương nặng.
Thiourea
Trước đây, Thiourea được sử dụng để phá niêm trạng, kích thích cây ra hoa nhanh. Tuy nhiên, đây là chất cực kỳ nguy hiểm, dễ tích tụ trong mô trái nếu sử dụng quá liều. Đến nay, Thiourea đã bị cấm sử dụng tại Việt Nam, vì ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và an toàn thực phẩm. Bà con tuyệt đối không được dùng.
Super Vil 110SC – Giải pháp chặn đọt sầu riêng thế hệ mới từ Tây Đô JSC
Nếu bà con đang tìm một cách chặn đọt cho sầu riêng hiệu quả – an toàn – bền vững, thì Super Vil 110SC chính là lựa chọn đáng để cân nhắc. Đây là sản phẩm do Công ty Tây Đô JSC nghiên cứu và phân phối, với nhiều ưu điểm vượt trội như:
- Giúp cây hãm đọt nhẹ nhàng, không làm cây suy, vẫn đảm bảo sức sống lâu dài.
- Phòng trị nấm hại rễ mạnh như Phytophthora, Fusarium – bảo vệ bộ rễ khỏe mạnh.
- Không tồn dư hóa chất, an toàn cho cây và đất trong thời gian dài.
- Hỗ trợ cây tăng tỷ lệ đậu trái, trái lớn nhanh, cơm chắc, vỏ đẹp.
Super Vil 110SC hiện đã được áp dụng rộng rãi tại nhiều nhà vườn ở miền Tây, được đánh giá cao về hiệu quả và độ an toàn.
Có thể bà con quan tâm:
> Sầu riêng bi méo – Nguyên nhân và cách khắc phục
> Bệnh thối trái sầu riêng – Chia sẻ cách phòng trừ hiệu quả
> Tổng quan về bệnh cháy bìa lá sầu riêng – Tây Đô JSC
Tổng kết
Trên là các thông tin chi tiết xoay quanh cách chặn đọt sầu riêng hiệu quả. Việc chặn đọt sầu riêng không đơn thuần là một kỹ thuật mà là cả một nghệ thuật chăm cây. Làm đúng thời điểm, đúng cách và chọn đúng phương pháp phù hợp sẽ giúp cây tập trung dưỡng chất nuôi hoa, đậu trái và cho trái to, đều cơm, chắc thịt.
Bà con nên ưu tiên sử dụng các phương pháp an toàn như điều chỉnh phân bón hợp lý, kết hợp với các chế phẩm sinh học hoặc sản phẩm ít gây tác động tiêu cực lên đất và cây. Hạn chế sử dụng hóa chất mạnh, nhất là các chất đã bị cấm hoặc có nguy cơ ảnh hưởng đến năng suất lâu dài.
Chặn đọt không khó, chỉ cần bà con chịu khó quan sát cây, nắm vững kỹ thuật và linh hoạt điều chỉnh theo thời tiết, tình trạng sinh trưởng của từng vườn – thì chắc chắn vụ mùa nào cũng trúng lớn!
Tây Đô JSC chúc bà con nông dân chăm sầu riêng hiệu quả và đạt năng suất cao!